您可以在特色食品店甚至一些超市购买鲜奶油。它经常出现在乳制品过道或与特色奶酪混合。 Crème fraîche 通常比酸奶油更贵，而且只需一些简单的原料，就可以在家里轻松自制。
Woolworths 有卖鲜奶油吗？
Bulla Creme Fraiche 鲜奶油 200ml |伍尔沃斯。
Coles 有卖鲜奶油吗？
我们知道至少有两种不同品牌的法式鲜奶油很容易买到——它们都是在澳大利亚制造的，并且都在 Coles 和 Woolworths 等大型连锁超市有售。特色品牌也可以在好的熟食店和美食店找到。
什么是澳大利亚的鲜奶油？
酸奶油
烹饪奶油和鲜奶油一样吗？
鲜奶油、双份奶油和重奶油之间的区别。双重奶油的脂肪含量更高——大约 48-50%，而且在这里并不常见。另一方面，Crème fraîche 是一种添加了文化的奶油，使其味道略带酸味。它的脂肪含量约为 40%。
你能加厚鲜奶油吗？
您可以将鲜奶油搅打成浓稠的奶油状配料。将法式鲜奶油、糖和小豆蔻放入立式搅拌机中，搅拌至生奶油稠度。这进展很快，所以不要离开它，边看边看。需要 45 秒到 1 分钟。
鲜奶油和鲜奶油有什么区别？
酸奶油的脂肪含量约为 20%，是通过将奶油与乳酸培养物混合制成的；细菌变稠变酸。 Creme fraiche 比酸奶油更浓稠、更丰富（见：脂肪含量），而且没有酸奶油那么刺鼻，而且如果你煮它就不会凝结，所以很适合用来做汤和酱汁。
我可以用鲜奶油代替奶油吗？
在大多数需要一团培养奶油的食谱中，鲜奶油、酸奶油和奶油可以互换使用，具体取决于您喜欢哪种口味。然而，在要求将培养奶油添加到仍在烹饪的食物中的菜肴中，鲜奶油是避免凝结的最佳选择。
鲜奶油和希腊酸奶有什么区别？
希腊酸奶是一种质地更稠的产品，质地更类似于酸奶油和鲜奶油，其制作方法与普通酸奶相同，只是去除了乳清以使其更浓稠。因此，本质上与您的烹饪有关的主要区别在于脂肪含量。鲜奶油约为 30%。
Whole Foods 是否有鲜奶油？
鲜奶油，7.5 盎司，全食超市。
在克罗格哪里可以买到鲜奶油？
在某些商店，您会在酸奶油和其他乳制品附近找到 crème fraîche。我当地的克罗格通常在进口奶酪附近的熟食柜中携带鲜奶油。
艾伯森家有鲜奶油吗？
La Bonne Creme Fraiche – 8 盎司 – Albertsons。您当前使用的是过时版本的 Internet Explorer，请立即更新您的浏览器，以获得更快的速度、安全性和最佳的网站体验。
Wegmans的鲜奶油在哪里？
在 Wegmans，你可以花很多钱买一小罐进口鲜奶油。你会在美食区找到它，旁边是欧洲黄油和奶酪。
鲜奶油的价格是多少？
鲜奶油
| 商品描述 | 温度 | 每单位价格 |
|---|---|---|
| 8.0 盎司 | 冷藏 | $7.47 |
| 12 x 8.0 盎司 | 冷藏 | $6.72 |
| 1.25 盎司 | 冷藏 | $1.77 |
鲜奶油和奶油芝士是一样的吗？
酸奶油和鲜奶油本质上是同一种东西，但脂肪含量不同。 Creme fraiche 处理热量更好一点，并且含有更多的脂肪。奶油芝士是完全不同的东西。你不能轻易地用其他人代替它，但如果需要的话，也许可以做一些事情。
为什么鲜奶油会凝结？
A. 有时过度培养（太长或太热）会导致它在完全分离之前凝结或结块。要制作光滑的稠度，只需搅拌即可。 （如果你愿意，可以去掉一些乳清，或者把它搅拌回去。）