粉红奶油芝士不好。立即丢弃。粉红色来自某种霉菌，由于奶油奶酪很软，霉菌的卷须已经延伸到整个奶酪中。奶酪上其他不好的颜色是蓝色或绿色，但如果奶酪很硬，如果你给它一个好的边距，你可以把它剪掉。
马苏里拉奶酪上的霉菌是什么颜色的？
目视检查您的马苏里拉奶酪是否有霉菌迹象。当奶酪开始被细菌分解时，霉菌就形成了。大多数奶酪霉菌是绿色或蓝色的，肉眼可以清楚地看到奶酪的灰白色。如果你看到霉菌，奶酪就不能再食用了。
为什么我的马苏里拉奶酪是粉红色的？
肯定是霉菌。扔了它。并且不要仅仅切断粉红色区域并尝试“保存”其余区域，因为即使看起来不错，霉菌孢子也很有可能已经渗透到其他区域。
奶酪上的红色霉菌是什么？
有一种美丽的橙红色霉菌，干酪孢子菌，生长在一些天然外皮奶酪上。对很多人来说，它看起来很糟糕。但是这种霉菌没有已知的危险，许多人认为它在奶酪外皮上是可取的。
有粉红奶酪吗？
The Great British Cheese Company 推出了一种千禧粉红色奶酪，它的独特色调引起了人们的热烈追捧，这种独特的色调肯定会在今年的假日派对上大受欢迎。该产品是经典的英式温斯利代尔酒，融合了甜覆盆子和浓郁的普罗塞克风味。
为什么干酪会变成粉红色？
偶尔你会发现奶酪呈粉红色，或“粉红色”，通常位于外皮下方。某些乳酸菌或丙酸菌对奶酪成分的微生物作用，例如瑞士式奶酪中经常使用的瑞士乳杆菌。
奶油芝士碎了会坏吗？
我能想出的最佳答案是：视情况而定。可以肯定的是，几乎所有种类的奶油奶酪在冷冻和解冻后都会分离并变得易碎。你可以用勺子搅拌或通过搅拌机搅拌，但质地不会完全一样。
吃了发霉的奶油奶酪会怎样？
有些人什么都不做，而另一些人会让你生病。美国农业部说，某些霉菌会引起过敏反应和呼吸系统问题。而有些霉菌，在适当的条件下，会产生一种叫做“霉菌毒素”的东西，即可以使你生病甚至杀死你的有毒物质。
吃发霉的帕尔马干酪会让你生病吗？
如果您在奶酪上发现霉菌，则不必将其扔掉。孢子很少会扩散到硬奶酪表面之外，例如帕尔马干酪、科尔比干酪、瑞士干酪和切达干酪。这意味着该产品的其余部分可能可以安全食用。