我用的是 Duncan Hines，保质期是 2 年，新的混合物有保质期。较旧的混合物在盒子上印有代码，第一个数字是混合的年份，接下来的 3 是一年中的天数。前任。 5001 表示 2005 年 1 月 1 日制造。
蛋糕粉可以冷冻吗？
是的，你可以冷冻蛋糕面糊，这是储存额外面糊的好方法。您可以将蛋糕糊直接放入烤盘、密封的冷冻安全袋或纸杯蛋糕和迷你蛋糕形状中冷冻。
你能冷冻贝蒂克罗克蛋糕粉吗？
要冷冻蛋糕，请盖紧并放入冰箱长达 2 个月。松开冷冻未结霜蛋糕的包装，在室温下解冻 2 至 3 小时。松开冷冻磨砂蛋糕的包装，在冰箱中解冻过夜。
你能把蛋糕混合物放在冰箱里多久？
3个月
你能冷冻邓肯海因斯蛋糕粉吗？
在你给蛋糕上霜之前，你可以把它紧紧包裹起来，并在食用前冷冻长达六周。
如何储存盒装蛋糕？
将您的蛋糕盒装在柜台上最多三天。海绵蛋糕可以在室温下存放在密封的密闭容器中约三天。
邓肯海因斯糖霜需要冷藏吗？
将未开封的罐子存放在室温下，使用前搅拌。覆盖并冷藏剩余的糖霜长达 30 天。
贝蒂克罗克糖霜需要冷藏吗？
如果直到第二天才上菜，是否必须冷藏？我们的一般经验法则是：如果您在 2 天内使用它们，请将蛋糕和纸杯蛋糕松散地放在冰箱外。 …
贝蒂克罗克糖霜打开后能持续多久？
2-3 周
贝蒂克罗克蛋糕粉能用多久？
蛋糕混合物在包装上标注的“最佳截止日期”之后可以保存 4-5 个月。蛋糕粉的保质期取决于最佳食用日期和蛋糕粉的储存方式。
你应该在结霜前冷藏蛋糕吗？
在你开始之前尝试在温暖的蛋糕层上涂上糖霜是一个草率灾难的秘诀。将蛋糕层冷却至少 2 小时，或者更好，过夜。如果你提前做了糖霜，在开始之前确保它处于室温。
蛋糕能保鲜多久？
四天
蛋糕能保鲜2天吗？
放在冰箱里，奶油蛋糕或甘纳许蛋糕可以保存 3-4 天。如果蛋糕有蛋奶冻、奶油、奶油芝士或新鲜水果，它最多可以保存 1-2 天。包裹在杏仁糖和糖霜中的水果蛋糕可以保存更长时间。
把蛋糕放在冰箱里还是柜台上更好？
何时冷藏蛋糕 大多数蛋糕——磨砂、未磨砂、切割或未切割——在室温下适当储存几天都可以。冷藏前，将未结霜的蛋糕用保鲜膜包起来，以防止其变干或吸收冰箱的气味。
如何保持蛋糕湿润？
我向你保证柔软湿润的蛋糕！
- 使用蛋糕粉。拿蛋糕粉代替万能面粉。
- 加入酸奶油。
- 室温黄油/不要过度奶油。
- 添加一点发酵粉或小苏打。
- 加油。
- 不要过度混合。
- 不要过度烘烤。
- 刷上简单的糖浆/其他液体。
蛋糕放在冰箱里会变质吗？
通常，一块蛋糕可以保存长达四天而不会变质或变质。当存放在冰箱中时，它可以持续长达 5 或 7 天。冷冻蛋糕的保存时间更长，但最好在冰箱中 2 到 3 个月后食用。