混合面团后，我们的食谱只需要在室温下两个小时即可开始发酵（假设您使用的是温水）；然后容器进入冰箱，最多可以存放两周（取决于配方）。
Pillsbury 肉桂卷需要冷藏吗？
Pillsbury 是一种广受欢迎且知名的肉桂卷品牌，可在杂货店冷藏区的罐装食品中买到。但是，如果您打算以后使用它们，您可以将未烘烤的肉桂卷存放在冰箱中。
你能把肉桂卷面团放多久？
把成型的面团盖紧，冷藏24小时。准备烘烤时，从冰箱中取出，部分打开包装，发酵至两倍。
你能让面团发酵一夜吗？
我可以让面包发酵一夜吗？是的，你可以让你的面包在冰箱里发酵一夜。不过请记住，您需要在烘烤前将面团恢复到室温……
如果面团过度发酵怎么办？
你怎么能拯救发酵面团？
- 从碗中取出面团。
- 向下按压面团，使面团脱气（去除多余的气体）。这将释放面团中的空气。
- 将面团重新塑造成所需的面包。
- 将面团转移到平底锅中，让它再次上升。 (
- 在预热的烤箱中烘烤。
如果你证明面团太久会发生什么？
如果面团放置的时间较长，它会过度证明（面团中的气泡变得太大），并且当面包烘烤时，它不太可能在烤箱中上升，也可能会在烘烤时变形因为有些气泡可能太大了，以至于它们会随着烤箱的热量而过度膨胀，并且……
烘烤会杀死细菌吗？
彻底煮熟家禽和肉类。您可以通过将家禽和肉类烹饪到安全的内部温度来杀死细菌。