水是饮料的主要成分。苏打饮料的特点是具有碱性 pH 值（范围，6.6 到 9.9；平均值，8.6），而罗望子饮料具有酸性 pH 值（范围，1.8 到 3.7；平均值，2.8）。
罗望子有酸吗？
酒石酸是罗望子果肉中存在的主要酸，使果肉呈酸性。罗望子果肉还含有苹果酸、琥珀酸、柠檬酸和奎尼酸。
罗望子是柑橘吗？
罗望子果实含有某些有益于健康的必需挥发性化合物、矿物质、维生素和膳食纤维。柠檬含有柠檬酸，而罗望子富含酒石酸。酒石酸除了作为强效抗氧化剂的内在活性外，还赋予食物酸味。
罗望子对胃有好处吗？
它的部分干果用于制药。人们服用罗望子治疗便秘、肝胆问题和胃病。它也用于治疗感冒和发烧。女性有时会使用罗望子来治疗与怀孕有关的恶心。
罗望子味道怎么样？
罗望子味道怎么样？罗望子的味道从酸甜到酸酸甜甜，通常取决于它所混合的其他成分。例如，甜味成分，如糖，可以消除酸罗望子的味道。味道还取决于水果的成熟程度。
什么可以代替罗望子酱？
一种流行的替代方法是使用与等量的浅红糖混合的酸橙汁（或有时是白葡萄酒或米醋）作为罗望子的替代品。
甜罗望子和酸罗望子有什么区别？
罗望子和甜罗望子的树木和果实看起来都一样。这种异国情调的水果具有豆荚状的形状，并且通常是弯曲的。这两种罗望子的区别在于味道。罗望子尝起来很酸，而甜罗望子是甜的，顾名思义。
罗望子能让你减肥吗？
减肥罗望子可以帮助你减肥，因为它含有类黄酮和多酚，这些物质可以帮助你调节脂质的新陈代谢。
你怎么知道罗望子豆荚是坏的？
它们不好的迹象将是它的质地和味道。至于质地，坏的或即将变坏的罗望子里面的肉会变硬。优质罗望子的肉在触摸时会变软。不好的时候，肉会变硬变小。
哪种罗望子更好吃甜的或酸的？
酸罗望子更适合用于罗望子酱或果汁或浓缩物，因为它具有最清晰的味道。你用糊状物做什么取决于你，因为它适用于甜食或咸味菜肴。罗望子最常见的用途是为甜点调味，例如冰淇淋或小糕点。
罗望子有多少种？
两个品种
什么是泰国的甜罗望子？
泰国东北部的碧差汶省以其甜罗望子（makahm wahn）而闻名。每年，当水果在干燥的月份进入季节时，会举办一个甜蜜的罗望子博览会，有很多庆祝活动和许多美味的罗望子供您品尝并带回家。
甜罗望子是怎么做的？
罗望子树产生长而弯曲的棕色豆荚，类似于过熟的大青豆。每个豆荚有 12 颗棕色的小种子，周围环绕着红棕色的纤维果肉，根据其生长季节，这些果肉可以尝到酸味或甜味。种子可以烤、煮或制成面粉烘烤。
罗望子对血糖有益吗？
糖尿病：罗望子种子可能会降低血糖水平。有人担心它可能会干扰血糖控制。如果您患有糖尿病并使用罗望子，请密切监测您的血糖水平。
罗望子对免疫系统有益吗？
提高免疫力 罗望子含有大量的维生素 C 和其他抗氧化剂，有助于提高人的免疫系统。由于罗望子的防腐作用，它可以清除体内的细菌。