这就是为什么牛奶过期后会发臭的原因。随着气体产生的压力，圆圈将扩大，从而在塑料容器内部提供额外的空间。如果您决定将牛奶放入冰箱，那个倒置的圆圈也可以防止牛奶罐爆炸。
为什么牛奶罐上有凹痕？
凹痕允许水壶稍微膨胀以容纳额外的空气，这就是为什么你有时会看到凹痕向外突出的原因。圆形凹痕允许罐在牛奶冻结时膨胀，然后在您最终解冻牛奶时弹回原位。所以你有它…。
为什么牛奶罐空了会膨胀？
如果一加仑牛奶从托盘上掉下来，冲击力会将里面的东西推到周围，这会导致牛奶罐的侧面弹出，从而节省了大量的混乱。这也会导致牛奶罐中的凹痕弹出并防止牛奶罐在冰箱中破裂……
你能冷冻一加仑牛奶吗？
冷冻牛奶很容易——只要确保在保质期之前完成。如果您的纸箱中有剩余的牛奶，请将其倒入带盖的塑料冷冻安全容器中并冷冻。如果你发现你有一整加仑要冷冻，最好把它分成两到三个小容器……
冷冻牛奶会改变味道吗？
味道和外观的变化取决于牛奶冷冻的速度。味道的轻微变化和/或颜色的一些损失是可能的。这些都是非常小的变化，牛奶仍然是一种有益健康的食物。一个好的经验法则是：冻结速度越快，损坏越小……。
冷冻牛奶解冻后能保存多久？
牛奶可以在冰箱中保存长达 3 个月。在 3-4 天内食用解冻的牛奶。
为什么冷冻牛奶会变黄？
冷冻过程意味着牛奶中的水，95% 形成大块的冰晶，他们不想在其中含有蛋白质和脂肪。蛋白质和脂肪从混合物中挤出。它们倾向于在这个冰的中心核心周围形成。所以因为你在一个地方看到了所有的脂肪，所以它看起来是黄色的……
牛奶冷冻后会变成什么颜色？
黄色的
牛奶可以放在冰箱里吗？
您可以将冷冻牛奶安全地存放在冰箱中长达 6 个月，但最好在冷冻后 1 个月内使用。冷冻和解冻的牛奶最适合烹饪、烘焙或制作冰沙。它的质地可能会发生一些变化，使其不适合用作饮料……
一加仑牛奶解冻需要多长时间？
但是牛奶会吸收味道，所以三个月后冷冻的牛奶质量会比冷冻三周的牛奶稍差。将冷冻的加仑牛奶放入冰箱。加仑在冰箱中彻底解冻需要一天多的时间。
如何快速解冻牛奶？
解冻牛奶最安全的方法是在冰箱中。不建议在室温下解冻牛奶，因为它会影响其质量并增加有害细菌的风险。为了加快这个过程，您可以将装有牛奶的容器浸入冷水中，并在其升温时定期更换冷水……
解冻半加仑牛奶需要多长时间？
要解冻牛奶，请将其放入微波炉中约 10 分钟或在水槽中解冻几个小时。冷冻牛奶时要记住的一件重要事情是在冷冻前从一加仑牛奶中倒出大约 1 杯/8 盎司的牛奶。这允许“顶部空间”，即牛奶在结冰时膨胀的空间……
牛奶可以用热水解冻吗？
要更快地解冻或加热冷藏牛奶，请将牛奶容器放在流动的温水中。不要用非常热的水或微波炉解冻牛奶。这会降低牛奶的一些健康特性。它还可以产生可能灼伤孩子嘴巴的热点。
为什么牛奶在冰箱里冷冻？
牛奶是一种乳制品，需要在 40 华氏度或以下冷藏。牛奶保存得越冷，它保存的时间就越长而不会变质。当温度设置过低或控制器出现故障时，牛奶会在冰箱中结冰……
牛奶的冰点是多少？
牛奶在 -0.564 至 -0.516°C（30.985 至 31.071°F）的范围内冻结，平均值为 -0.540°C（31.028°F）[1]。环境、管理和品种的变化都会影响动物奶的冰点。
牛奶在什么温度下变质？
40°F
牛奶会先于水结冰吗？
在所有 3 次试验中，牛奶在水之前结冰。我们用了 3 茶匙的每种液体。牛奶平均结冰 90 分钟，水平均结冰 125 分钟……
什么能更快地冷冻牛奶或水？
牛奶或水结冰更快吗？从我的数据表中可以看出，2% 的牛奶比健怡可乐和水更容易结冰。此外，水的比热很高，因此牛奶会更快地达到冰点……
哪个冷却更快的水或牛奶？
当我们比较牛奶和水时，我们假设牛奶和水的体积相同，参考环境温度的温度差相同。牛奶的比热小于水的比热（这相当于热导率更高）。因此牛奶冷却得更快。
牛奶冷冻后会分离吗？
您可能会注意到解冻的牛奶被分离或看起来像颗粒状质地。这适用于牛奶和植物奶。这完全正常；这是因为脂肪在冷冻过程中分离，导致牛奶看起来有颗粒感……
你如何安全地冷冻鸡蛋？
要冷冻全蛋，首先将每个鸡蛋打入搅拌碗中，然后轻轻搅拌直到蛋黄和蛋白完全混合。将混合物倒入可冷冻的容器中。对于解冻和烹饪，最简单的方法是单独冷冻每个鸡蛋……