西红柿和其他水果等高酸食物可保持其最佳品质长达 18 个月；低酸食物，如肉类和蔬菜，2至5年。如果罐头状况良好（没有凹痕、肿胀或生锈）并存放在阴凉、清洁、干燥的地方，它们是无限期安全的。
如果你吃了坏的罐装西红柿会怎样？
食源性肉毒杆菌中毒是一种罕见但严重的疾病，由食用被致病毒素污染的食物引起。您无法看到、闻到或尝到肉毒杆菌毒素——但即使是少量的含有这种毒素的食物也可能是致命的。
你怎么知道罐装西红柿是不是坏的？
打开罐子时，闻一下是否有不自然的气味，并在食物顶部表面和盖子底部寻找喷出的液体和棉花状霉菌生长（白色、蓝色、黑色或绿色）。变质的低酸食物，包括西红柿，可能会表现出不同种类的变质证据或很少的证据。
罐头食品在保质期后安全多久？
三年
过期的罐头会伤害你吗？
罐头食品也是无菌的，例如，吃一罐过期的金枪鱼不一定会让你生病——只是味道不会那么好。也就是说，如果罐头在打开时鼓胀、泄漏或发出嘶嘶声，则它可能被一种极为罕见的毒素污染，这种毒素会导致肉毒杆菌中毒，这是一种可能致命的食源性疾病。
过期的罐装焗豆能吃吗？
就像几乎所有的罐头食品（例如罐装金枪鱼）一样，未开封的罐装烤豆在标签上的日期之后可以保存数月甚至数年。标签上的日期不是“失效”日期，与食品安全无关。这是一个最佳日期，它只与质量有关。
过期的水果罐头可以吃吗？
水果罐头保质期 但请记住，与许多其他水果不同，水果罐头通常具有最佳保质期，而不是保质期或保质期。由于这种区别，即使在最佳日期已经过去之后，您也可以安全地使用罐装水果来补充您最喜欢的食物。
食品银行会收走过期的罐头食品吗？
食品银行接受干粮和罐头食品捐赠。这意味着什么？基本上，任何“货架稳定”或不易腐烂的食物——你可以把它放在你的储藏室里，它不会变质的。请记住，只捐赠尚未达到“销售”日期的食物。
过期的菠萝罐头可以吃吗？
菠萝罐头过了保质期多久可以吃？只要您的菠萝罐头妥善储存，您甚至可以在该日期之后继续品尝菠萝 3 至 6 个月。
您如何阅读澳大利亚罐头食品的保质期？
对于那些不这样做的人，您通常可以在罐子的顶部或底部找到一个编码日期。
- 查看代码的第一个数字或字母。
- 将“O”和“N”以外的字母与月份匹配，方法是按字母顺序为从 1 月到 12 月的每个月分配一个从“A”到“L”的字母。
罐装苹果派馅在保质期后多久可以吃？
约3年
菠萝罐头健康吗？
根据美国农业部的说法，菠萝罐头通常热量较高，糖分较高。它还含有较少的维生素和矿物质。如果您确实选择罐装菠萝，请尝试不加糖或寻找一种以果汁代替糖浆的罐装菠萝。
每天吃罐头食品对你有害吗？
它们提供必需的营养，而且非常方便。也就是说，罐头食品也是 BPA 的重要来源，可能会导致健康问题。罐头食品可以成为健康饮食的一部分，但阅读标签并做出相应选择很重要。
为什么罐头水果对你有害？
维生素 C 对热敏感，会在罐装过程中被破坏，因此新鲜水果通常是更好的来源。但热量不会影响其他对您有益的维生素和矿物质，例如维生素 A、B 族维生素和钾。一些水果罐装在重糖浆或轻糖浆中，这会增加大量的空糖卡路里。
为什么菠萝罐头味道不一样？
此外，随着时间或烹饪，酶会分解，这就是为什么菠萝罐头不会引起这种感觉。不要立即吃新鲜水果，而是将其切碎，放置一夜，以减少对味蕾的攻击。
为什么吃菠萝后不能喝水？
如果在服用这些水果后喝水，它会扰乱你的消化。这是因为含有食物的水可以使消化过程顺畅，并使排便变得容易。如果在它们上面喝水，排便会变得过于顺畅，并可能导致运动不畅/腹泻。
菠萝罐头有消炎作用吗？
菠萝罐头还会破坏一种叫做菠萝蛋白酶的关键抗炎酶——这是食用这种甜水果的最大好处之一。据《今日医学新闻》报道，菠萝蛋白酶可以缓解鼻窦问题、减少炎症和改善消化，使其成为抵御感冒和流感的强国。