煮熟后，让鸡肉冷却，并在两个小时内将其包裹好，然后将其放在冰箱的最上面的架子上。将煮熟的鸡肉远离生肉，并在两天内用完。你可以把它放在三明治或沙拉里冷吃，或者再加热到滚烫——也许是在咖喱、砂锅菜或汤里。
如果你吃未冷藏的食物会怎样？
美国农业部表示，冰箱里放置两个多小时的食物应该扔掉。在室温下，细菌生长得非常快，会让你生病。重新加热在室温下放置超过两个小时的东西对细菌是不安全的。
2天大的可以吃东西吗？
剩菜可以在冰箱里保存三到四天。一定要在这段时间内吃掉它们。之后，食物中毒的风险就会增加。如果你认为你不能在四天内吃剩菜，请立即冷冻。
隔夜不吃的熟食能吃吗？
在室温下放置的熟食处于美国农业部所说的“危险区”，即 40°F 到 140°F 之间。在这个温度范围内，细菌会迅速生长，食物会变得不安全，因此只能放置不超过两个小时。
食物变质并因此食用不安全的迹象是什么？
食物变质的迹象可能包括与新鲜食物不同的外观，例如颜色变化、质地变化、难闻气味或不良味道。物品可能会变得比平时更柔软。如果发生霉菌，它通常在物品的外部可见。
你会因气味而导致食物中毒吗？
味道和气味不是食品安全的可靠指标。一些导致食源性疾病的细菌没有与之相关的异味。例如，肉毒杆菌会产生一种无味但致命的毒素。
你会因为闻到变质的食物而生病吗？
腐败细菌会导致水果和蔬菜变得糊状或粘糊糊，或者肉类产生难闻的气味，但它们通常不会让你生病。