摆线鳞片覆盖了鲯鳅的整个身体。 Mahimahi 或 Coryphaena hippurus 在大西洋、太平洋和印度洋的热带水域中最为普遍。它被认为是犹太鱼，因为它有鳞片和鳍。拖钓鲯鳅。
鲯鳅的皮可以吃吗？
您可以带皮烹饪 Mahimahi，但在吃之前先去掉皮，因为它很硬。煮熟后肉质保持湿润。
什么样的鱼有鳞？
摆线秤
- 三文鱼。
- 鲂。
- 泥鳅。
- 桃花鱼。
- 格雷林。
- 苍凉。
- 鲢鱼。
- 派克
你能吃未煮熟的鲯鳅吗？
捕获用于生鱼片的鱼基本上一被捕获就会被去除内脏，以防止鱼体内的任何寄生虫从内脏迁移到鱼的肉（一旦鱼的生命消失，他们就会这样做）。那条鱼应该煮熟了。但是，是的，你可以生吃鲯鳅。
鲯鳅有多贵？
鲯鳅价格每磅在 Key Largo Fisheries，我们的鲯鳅价格为每磅 17.95 美元。通过评估鲯鳅的市场价格，我们能够为客户提供最实惠的鲯鳅鱼出售。
鲯鳅离岸多远？
“很多时候，从现在一直到 6 月，在离岸 7 到 8 英里的地方奔跑的人会在捕捉学校海豚方面取得巨大成功，”史密斯谈到通常重 4 到 8 磅的鱼时说。
什么鱼是鲯鳅的好替代品？
鲜鱼桌
| 鱼 | 描述 | 笔记 |
|---|---|---|
| 罗非鱼 | 耐用的 | 罗非鱼适合炸鱼。罗非鱼配柠檬汁很好吃。最好的替代品是鲶鱼；比目鱼可能有用。 |
| mahi-mahi（海豚） | 公司 | 替代品有大比目鱼、鲨鱼、旗鱼、新鲜金枪鱼…… |
| 滑冰 | ? | |
| 鲭鱼 | 味道浓郁，油腻 | 代替鲱鱼。 |
Mahi Mahi 是一种味道温和的鱼吗？
Mahi Mahi 也被称为海豚鱼，是另一种非常温和的鱼，味道有点像石斑鱼，但在餐厅菜单上通常更便宜。它有一种精瘦、坚实的质地并且可以很好地结合在一起，这意味着它可以很容易地经受住烤或炸而不会散开。
鲯鳅是白鱼吗？
鲯鳅鱼是一种丰盛、柔软、片状的白色鱼，很容易吸收味道。 Mahi mahi 在炸玉米饼或鱼三明治的厚面包片之间非常出色。今年夏天，当您开始厌倦烤架上的鲑鱼和汉堡时，mahi mahi 是一种可持续且美味的替代品。
Mahi Mahi是养殖的吗？
鲯鳅已经使用各种养殖系统进行了实验和中试规模操作，包括浮网笼、再循环系统和流通池和水道。然而，商业化生产鲯鳅的经济可行性尚未实现。
吃鲯鳅危险吗？
每周吃一份是安全的选择。它们包括蓝鱼、石斑鱼、大比目鱼、mahi mahi、黄鳍金枪鱼和鲷鱼。要避免的鱼根本不应该吃，因为它们的汞含量最高。它们包括鲭鱼、马林鱼、鲨鱼和箭鱼。
厄瓜多尔的鲯鳅安全吗？
鲯鳅：一般来说，国际延绳钓船队捕获的鲯鳅都在“避免”名单上。厄瓜多尔是个例外，那里改进的延绳钓方法减少了意外捕获，因此鲯鳅是“不错的选择”。