智利 guajillo 位于斯科维尔等级的中部。它的热量从 2500 到 5000 SHU（斯科维尔热量单位）。另一方面，智利加利福尼亚位于斯科维尔等级的底部。它勉强达到 500 到 2500 SHU。
你怎么用干凤尾鱼辣椒？
将干凤尾鱼浸泡在热水中约 30 分钟。再水化的辣椒可以做成糊状，制成玉米粉蒸肉或辣酱玉米饼馅酱。制作 adobo rojo de chiles。 ancho chiles 最著名的用途之一是 adobo rojo de chiles，这是一种用于 tacos al Pastor 等菜肴的腌料。
你把干凤尾鱼泡多久？
如何浸泡辣椒
- 将辣椒放入碗中，并用沸水覆盖。
- 让它们浸泡，偶尔用勺子轻推它们以确保它们完全浸没，直到辣椒变软呈深红色，大约 20 分钟。
- 最后，将它们纵向切开并刮出种子。
- 辣椒现在可以做成酱汁了。
智利guajillo有多辣？
Guajillo 辣椒具有甜美、果味、浓郁、烟熏的风味，带有浆果和茶的味道。他们有温和的热量，在斯科维尔量表上记录 2,500 到 5,000。 （与 2,500–8,000 SHU 的墨西哥胡椒或 1,000–1,500 SHU 的 poblano 相比。）
智利 de arbol 有多辣？
Chiles de árbol 非常辣，在 Scoville 量表上记录为 000。智利辣椒比辣椒（000 斯科维尔热量单位）略温和，但比墨西哥胡椒（2,500-8,000 SHU）热得多。
智利 guajillo 是做什么用的？
Guajillo 辣椒用于腌泡汁、莎莎酱、糊状物、黄油和香料揉搓中，以与其他成分一起为肉类、脂肪和油调味。 guajillo 辣椒味道更细腻，与鱼和鸡肉一起使用，或添加到莎莎酱中作为配菜。 Guajillo 辣椒也用于一种名为 relajo 的萨尔瓦多香料混合物中。
什么是类似于 guajillo 智利？
Guajillo Chiles 的最佳替代品是什么？最容易找到的替代品是 Ancho Chile，风味和热度最接近的是 Pasilla Negro，而最能给菜肴增添刺激的是 Cascabel。 1 Guajillo Chile 等于 1 茶匙 Guajillo Chile 粉末。
你如何使用guajillo粉？
Guajillo 智利粉具有温和的热量，非常适合用于您最喜欢的辣椒、汤、酱汁或莎莎酱。传统上用于墨西哥和西南美食，将此产品用于鼹鼠酱、炖菜或辣椒。先用温水冲洗本产品。要补充水分，请在热水中浸泡 10 分钟。
什么是瓜吉洛粉？
OliveNation 的 Guajillo 智利粉由干燥和磨碎的 guajillo 辣椒制成。这种辣椒粉在墨西哥鼹鼠酱和其他食谱中很常见。 Guajillo 是墨西哥菜中最受欢迎的辣椒之一，以其复杂的风味而闻名——？浓郁，烟熏和辛辣。
guajillo辣椒粉辣吗？
Guajillo Chile Powder 比 Ancho 稍微辣一点，Guajillo 的范围为 2,500 – 5,000 Scoville 热量单位，而 Ancho 的范围为 1,000 – 1,500 Scoville 热量单位。有人说瓜吉洛可以用来代替安乔，味道稍微甜一点，辣一点。
什么是辣椒粉？
Chipotle 辣椒粉完全由干燥和磨碎的墨西哥辣椒制成（与标准的“辣椒粉”相反，它实际上是磨碎的辣椒与牛至、大蒜粉和孜然等几种香料的混合物）。它的烟熏热量使它非常适合烧烤摩擦、烧烤酱和辣椒。
我在哪里可以买到瓜吉洛辣椒？
沃尔玛网
加州辣椒是 guajillo 吗？
这些小而圆的辣椒，有光泽的深红色皮肤，经常被用来用它们的坚果，中等热量使莎莎酱变圆。橙红色，有光泽，光滑的皮肤，guajillo 主要是因为其坚果般的深度而备受推崇；它经常用于萨尔萨舞。加州辣椒是很好的替代品。 — 穆拉托。
我在哪里可以买到安乔辣椒？
哪里可以买到干辣椒？
什么商店卖干辣椒？
- 亚马逊——在亚马逊上很容易找到各种干辣椒。
- 沃尔玛——沃尔玛倾向于将干辣椒放在香料和调味料周围的调味品通道中。
- Whole Foods – Whole Foods 往往在农产品区或香料区放辣椒。