如果酸奶变质了，你可以通过它的气味来判断。变质的酸奶通常有一种非常难吃的腐臭味。它会闻起来很臭，就像变质的牛奶一样。有时，如果酸奶刚刚开始变质但仍可食用，则气味不会那么强烈。
希腊酸奶应该是酸的吗？
酸味通常是用于制作酸奶的文化类型的特征。如果你吃了它并且没有胃或肠道问题，可能它还不错，但由相当酸性的培养物制成，它有更多的酸味。
为什么希腊酸奶在我嘴里留下不好的味道？
酸奶（和类似的发酵乳制品）由于发酵过程中产生乳酸而具有酸味。食品中存在此类乳制品会产生酸味。
为什么希腊酸奶的味道不一样？
用于制作酸奶的细菌被称为“酸奶培养物”，它发酵乳糖，乳糖是牛奶中的天然糖分。这个过程会产生乳酸，乳酸是一种使牛奶蛋白质凝固的物质，使酸奶具有独特的风味和质地。
希腊酸奶对减肥有好处吗？
促进新陈代谢尽管含有蛋白质，但单独吃希腊酸奶不太可能使人燃烧更多卡路里。但是吃希腊酸奶，作为均衡饮食的一部分，包括足够的蛋白质、纤维碳水化合物和健康的脂肪，可能有助于减肥和促进新陈代谢。
如果你是素食主义者，你能吃酸奶吗？
查看纯素饮食的简单方法是，纯素者严格遵守由水果、蔬菜、坚果、豆类和谷物制成的食物——因此基本上是植物性饮食。因此，不允许使用所有乳制品（源自牛奶的食物），包括酸奶、酸奶油和奶酪。
如果你是素食主义者，你能吃酸奶吗？
素食的类型 乳素食不包括肉类、鱼类、家禽和鸡蛋，以及含有它们的食物。包括牛奶、奶酪、酸奶和黄油等乳制品。蛋素食不包括肉类、家禽、海鲜和奶制品，但允许使用鸡蛋。
我可以在植物性饮食中吃希腊酸奶吗？
一种全面的植物性饮食，强调食用所有健康的植物性食物，同时减少所有动物性食物的摄入，如乳制品（脱脂、低脂和全脂牛奶；奶油、冰淇淋、酸奶和奶酪）、鸡蛋、鱼、肉类（鸡肉、火鸡、牛肉和猪肉），以及含有比萨、汤等动物产品的食物。
希腊酸奶有素食替代品吗？
腰果和浓郁椰奶的混合物相当于纯素希腊酸奶，它与普通希腊酸奶一样厚实和丰富。它粘在你的勺子上，不会滑落。浓郁的，难以置信的奶油味，并乞求与新鲜水果一起旋转，上面放上格兰诺拉麦片，并在 30 秒内吞食。
素食者如何获得益生菌？
5 种纯素食物来源的益生菌
- 酸菜。您不必购买的旧时最爱。
- 泡菜和其他蔬菜也是。乳酸发酵过程将确保您在盐水中发酵的食物中含有相当数量的益生菌。
- 泡菜。
- 发酵豆制品。
- 康普茶。
希腊酸奶会发炎吗？
4. 某些类型的乳制品。是的，某些类型的乳制品含有对肠道有益的益生菌；然而，吃某些类型的乳制品实际上会促进炎症。患有慢性疼痛的人应该注意他们对加工乳制品的消费，例如全脂牛奶、含糖酸奶和加工奶酪。