新鲜迷迭香和干迷迭香的比例是多少？

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你能用新鲜迷迭香代替干迷迭香吗？

换人。将干香草换成新鲜香草的一般规则是使用配方中要求量的 1/3。如果食谱需要 1 汤匙新鲜迷迭香，则加入 1 茶匙干迷迭香（一汤匙有 3 茶匙）。

多少枝迷迭香等于一茶匙？

三个新鲜的小枝，提供大约一汤匙的新鲜叶子，相当于一茶匙的干叶子。

你如何把新鲜的香草变成干的？

将新鲜香草转化为干燥的一般经验法则：使用配方中要求的新鲜香草的三分之一量的干燥香草。例如，如果您在需要 1 汤匙的食谱中将新鲜鼠尾草转换为干鼠尾草。新鲜鼠尾草，使用 1 茶匙。干鼠尾草代替。

干迷迭香能放多久？

大约1到3年

干迷迭香叶在室温下能保存多久？妥善储存的干迷迭香叶通常可以保持最佳质量约 1 至 3 年。为了最大限度地延长散装购买的干迷迭香叶的保质期，并更好地保留风味和效力，请储存在带有紧密盖子的容器中。

新鲜迷迭香和干迷迭香有什么区别？

新鲜迷迭香与干迷迭香的主要区别在于，干迷迭香的味道比新鲜迷迭香浓得多。标准转换比例是一份干迷迭香对三份新鲜迷迭香或 1 汤匙新鲜迷迭香 = 1 茶匙干迷迭香。

什么是新鲜迷迭香的好替代品？

迷迭香的最佳替代品

1. 百里香（新鲜或干燥，包括装饰）。百里香可以作为迷迭香的替代品，尽管它的味道要温和得多。
2. 鼠尾草（新鲜或干燥，包括装饰）。鼠尾草是迷迭香的一个很好的替代品，因为它们都有松树的味道。
3. 马郁兰或咸味（干）。

如果我没有新鲜的迷迭香，我能用什么？

百里香（新鲜或干燥，包括装饰）。百里香可以作为迷迭香的替代品，尽管它的味道要温和得多。 （如果你觉得大胆，请使用下面的鼠尾草！）在煮熟的菜肴中，你可以用等量的新鲜或干百里香代替新鲜或干迷迭香。

2支迷迭香是多少茶匙？

A. 小枝通常定义为 2 到 4 英寸的草本植物。你可以用大约 1/2 茶匙的干香草代替小枝；但是，请务必在决定更换之前阅读食谱。

使用新鲜或干燥的草药更好吗？

用香草烹饪时，要记住新鲜与干燥的比例的一般经验法则：因为干燥的香草通常比新鲜香草更有效和浓缩，所以你需要的更少。这意味着正确的比例是一汤匙新鲜香草与一茶匙干香草。

干迷迭香会变质吗？

妥善储存的干迷迭香叶通常可以保持最佳质量约 1 至 3 年。不，商业包装的干迷迭香叶不会变质，但随着时间的推移，它们会开始失去效力，并且不会像预期的那样给食物调味——所示的储存时间仅是为了获得最佳质量。

干迷迭香可以吃吗？

正确的！如果你想吃迷迭香茎是完全安全的，而且它们的味道就像针一样。然而，它们坚韧的木质质地使它们难吃。

新鲜迷迭香比干迷迭香强吗？

干迷迭香好还是冷冻迷迭香好？

💭干迷迭香您最后的选择是在储存之前将迷迭香干燥。干迷迭香不会像新鲜迷迭香那样芳香，但比冷冻或冷藏更持久。

新鲜的草药比干燥的更好吗？

干香草往往比新鲜香草有更深、更辣的味道。出于这个原因，你通常可以比新鲜的香草添加更少的干香草。这样，那些强烈的味道就不会压倒你的菜。一个好的比例是1比3。

干迷迭香煮熟后会变软吗？

迷迭香煮熟后会变软吗？问题的答案是“是”。迷迭香在沸水中煮熟后会变软。它还可以溶于水，因此可以用煮熟和软化的叶子制作酱汁或汤。

我可以用迷迭香小枝做什么？

39 与迷迭香有关的美味佳肴

1. 使用额外的迷迭香小枝制作调味橄榄油。
2. 把它混合成软化的黄油，涂在你的晚餐面包上。
3. 或者将其与希腊酸奶混合制成奶油三明治。
4. 煮鸡肉时将其添加到腌料中。
5. 也许还有一点sriracha？