辣味蛋黄酱是蛋黄酱和辣酱的混合物,并添加了一些成分,而 yum-yum 酱的基础是蛋黄酱和番茄酱,略带热量。
你如何从头开始制作百胜酱?
原料
- 16盎司蛋黄酱。
- 2汤匙番茄酱或番茄酱。
- 2汤匙黄油融化。
- 1汤匙大蒜粉。
- 2茶匙洋葱粉。
- 1汤匙烟熏辣椒粉。
- ¼杯水。
- 如果你用番茄酱,少3汤匙糖。
你如何从头开始制作辣酱?
指示
- 在食品加工机中加入辣椒、蒜瓣、盐和水。
- 转移到一个干净的玻璃容器中,盖上一块粗棉布。
- 1-2天后,加入苹果醋。
- 1 周后,转移到搅拌机中打成泥,直至顺滑。
- 转移到干净的罐子或辣酱瓶中并冷藏。
塔巴斯科为什么这么火?
塔巴斯科酱的热量 热量的急剧损失 - 到墨西哥胡椒的水平 - 是辣椒如何加工成酱汁以及酱汁的其他成分的结果。为了制作塔巴斯科酱,首先将辣椒磨成糊状,称为捣碎。
绿色塔巴斯科酱需要冷藏吗?
你应该像储存烧烤酱一样储存塔巴斯科。这意味着未开封的瓶子应该放在阴凉的地方,远离直射光。打开瓶子后,保存酱汁的最佳位置是冰箱,特别是如果您很少使用它,它至少可以放几个月。
塔巴斯科蝎子酱有多辣?
50,000 个热量单位
斯科维尔量表上的塔巴斯科酱有多辣?
斯科维尔量表
斯科维尔热量单位 | 斯科维尔水平 | 辣酱 |
---|---|---|
50,000 舒 | 7 | TABASCO®牌胡椒蝎子胡椒酱 |
49,250 舒 | 7 | 布莱尔死后辣酱 |
45,000 舒 | 7 | Lottie's Original Barbados 红辣酱 |
44,100 舒 | 7 | 痛是好死神-阿查辣酱 |