叶子更大，凹槽更少，kinchay 看起来更像平叶欧芹，而不是 wansoy。这是原产于地中海地区。叶子比 kinchay 的更粗糙，它的味道比卷曲的叶子更浓郁。它通常用作装饰物，混入肉丸中，然后拌入沙拉中。
菲律宾有欧芹吗？
菲律宾最常种植的欧芹有两种。一种是卷叶品种，另一种是平叶品种。虽然两者都在温带地区茁壮成长，但已经开发出局部耐热变体，即使在温暖的低地也能很好地生长。
什么是英语中的Kinchay？
嘘。）另一方面，Kinchay（香菜/中国欧芹）是中国烹饪中的常见特征，并且香气更具有柑橘味。掰下它的一小块茎，你会注意到它的气味类似于芹菜的气味。
Wansoy是欧芹吗？
Wansoy (Corindrium sativum) 是菲律宾语，意为芫荽叶或香菜。芫荽虽然与欧芹家族有关，看起来很像平叶欧芹，但它的叶子有明显不同的气味，更深的翡翠色和更强烈的味道。
香菜对肾好吗？
欧芹的抗炎特性，以及调节尿液 pH 值和降低血压的能力，可能有助于保持肾脏健康并降低患肾结石的风险 (25)。请记住，欧芹中的草酸盐含量相对较高——可能会增加肾结石风险的化合物。
欧芹水有什么好处？
以下是欧芹茶的 7 个令人惊讶的好处。
- 抗氧化剂含量高。
- 可以帮助预防肾结石。
- 维生素C的良好来源。
- 可能具有抗癌特性。
- 可以帮助调节月经。
- 可能促进血糖控制。
- 易于制作和美味。
- 潜在的副作用。
欧芹有什么好处？
欧芹富含抗氧化剂和维生素 A、K 和 C 等营养素，可改善血糖并支持心脏、肾脏和骨骼健康。更重要的是，这种草药可以很容易地添加到许多美味的菜肴中。欧芹可以保鲜长达两周，而干欧芹可以保存长达一年。
欧芹对你的胃有好处吗？
帮助消化 在这种舒缓的草药的帮助下安定你的胃。 “它可以帮助消化并帮助减少腹胀，”Capriglione 说。 “它含有能够将气体排出体外的化合物。”在一个盛大的夜晚外出之前，在你的晚餐中加入一些平叶欧芹。
我可以每天喝欧芹茶吗？
欧芹茶是治疗高血压和高胆固醇的天然有效方法。定期服用，这种茶可以降低血压并保护您免受慢性疾病的侵害。
欧芹对头发生长有好处吗？
欧芹对促进头发生长非常有益。将欧芹籽粉擦在头皮上，轻轻按摩头皮。这将刺激手术刀循环以促进头发生长。每周重复此方法两次，持续 2 个月，以获得长而直的头发。
我每天应该吃多少欧芹？
十枝欧芹就足以达到建议的每日维生素 K 摄入量。吃一系列水果、蔬菜和草药与降低健康问题的风险有关。含有更多天然食品和更少加工食品的饮食更有可能带来更好的整体健康。
我可以生吃欧芹吗？
是的，欧芹可以生吃。它的叶子可以晒干或新鲜食用。
欧芹会给你汽油吗？
欧芹是烹饪中最常用的香草。它也是一种利尿剂（有助于增加体内水分和盐分的流失），非常有助于预防和克服胀气和腹胀。用茶浸泡欧芹是消除腹胀和减少多余水分的最佳方法。
欧芹对身体有排毒作用吗？
它富含叶绿素，可改善排毒并支持减肥。欧芹中的酶分解食物，从你摄入的蛋白质、脂肪和碳水化合物中释放营养，从而改善消化，对瘦身起到重要作用。
欧芹水对减肥有好处吗？
它还可以作为一种天然利尿剂，有助于排出毒素和多余的液体。欧芹有助于维持血糖平衡的另一个重要因素是，叶绿素含量可以帮助减肥。它还含有改善消化和减肥作用的酶。
欧芹是熟的好还是生的好？
用新鲜欧芹烹饪 欧芹只是一种装饰物很容易被忽视，但大量使用时，其浓郁的“绿色”风味在沙拉、酱汁和腌泡汁中生吃非常美味，也可以在乳蛋饼和汤等菜肴中烹制。
黄色欧芹可以安全食用吗？
黄色欧芹：你还能吃吗？是的，它可以安全食用，但它的味道和营养成分都大大降低了。在我看来，泛黄的欧芹对于它的两种主要用途都毫无用处。作为一种香料/药草，可以为您的食物增添一些风味，也可以作为一种富含健康营养素的药草。
欧芹富含铁吗？
欧芹含有丰富的铁质，可提高红细胞计数，这对心脏健康至关重要。它含有类胡萝卜素，可降低慢性炎症和高血压等风险。
你吃欧芹的哪一部分？
茎
你冷藏新鲜的欧芹吗？
欧芹可以在室温下或冰箱中储存。根据 Harold McGee 的说法，罗勒最好在室温下储存，而不是放在冰箱里，因为它很容易被寒冷损坏。
欧芹在冰箱里放多久好？
大约 7 到 10 天
保持新鲜欧芹的最佳方法是什么？
将欧芹用湿纸或厨房毛巾包裹在冰箱中，可以保鲜几天。像对待一束鲜花一样对待欧芹可以让它保持更长时间的新鲜。稍微修剪茎，无需清洗，将束放入装满约 1 英寸水的容器中。
你如何使用新鲜的欧芹？
把切碎的欧芹放在所有东西上：不要切得太细——大块更漂亮，更有味道。把它扔在烤蔬菜、烤土豆、冷绿豆沙拉、炖菜、汤、意大利面、热或冷的谷物菜肴上，如蒸粗麦粉或藜麦或塔布勒或…… 2。
我可以冷冻切碎的欧芹吗？
只需清洗欧芹叶，然后将它们放入沙拉旋转器中旋转和/或用纸巾擦干。接下来，把欧芹切成你喜欢的样子。一旦你切碎了所有的欧芹（我去掉了茎的厚部分），把它放在一个容器或冷冻袋里，然后冷冻。
欧芹是香料还是香草？
欧芹是一种具有亮绿色卷曲或扁平叶子的草本植物。当允许开花时，它会在 6 月至 8 月期间开出美丽的黄色和绿色小花。欧芹分为三种： Crispum 是典型的欧芹。