煨煮发生在大约 185 到 205ºF（85 到 96ºC）之间。大多数炖菜和炖菜都是在这种相对较低的温度下烹制的。监控文火温度的最佳方法是目视。慢炖：锅中活动很少的低热量。
电炉5的温度是多少？
电炉上350的温度是多少？
| 华氏度 | 摄氏度 | 气体标记 |
|---|---|---|
| 325 华氏度 | 165摄氏度 | 3 |
| 350 华氏度 | 177摄氏度 | 4 |
| 375 华氏度 | 190摄氏度 | 5 |
| 400华氏度 | 200摄氏度 | 6 |
电炉的低热量是多少？
如果您将温度刻度盘上的数字设置为 1，则这是最低加热温度。 – 炉子旋钮上的最高热量是 9。 – 炉子旋钮上的中火约为 4 – 6。 – 炉子旋钮上的低热量约为 1 – 3。
什么炉子设置是中高？
低热量为 200° F 至 300° F - 用于慢煮和吸烟。中火为 300°F 至 400°F——用于烹饪鸡肉、蔬菜、煎蛋和煎饼、牛排或油炸。高温是 400° F 到 600° F 用于灼烧肉。
电炉顶有多热？
低设定温度通常在 195- 220 华氏度之间。中高设置通常在 300 到 375 华氏度之间。它非常适合烹饪肉类、甜甜圈等。高设置通常在 400-500 华氏度之间。
电炉应该变红吗？
当灶具线圈元件的控制旋钮设置为 HI 时，线圈将发出鲜红色。这是意料之中的，也是设计使然。当设置为 HI 时，线圈连续供电。这允许线圈快速加热，并使烹饪容器迅速达到所需温度。
电炉耗电多吗？
大多数电烤箱的功率在 2,000 到 5,000 瓦之间，电炉的平均功率约为 3,000 瓦。那么电炉每小时消耗多少能量呢？假设每千瓦时 (kWh) 的电费为 12 美分，一个 3000 瓦的烤箱在高温下每小时将花费大约 36 美分。
燃气灶和电灶哪个更安全？
当然，电炉并不能消除烧伤或火灾的风险，但它们通常被认为更安全。如果没有正确连接到气体管线或旋钮转动到足以释放气体而不会点燃，您也会面临气体泄漏的风险。为了安全起见，任何有燃气灶的家庭都应该配备一氧化碳探测器。
我怎么知道我的炊具是否兼容感应？
要判断锅或平底锅是否与您的电磁炉兼容，请将磁铁固定在底部。如果磁铁粘在底部，炊具将在电磁炉上工作。如果磁铁轻轻地抓住平底锅，您可能无法在灶台上使用它。