在过去，牛尾来自牛，但今天它只是肉牛或两性小牛肉的尾巴。吃牛尾可以追溯到牛肉的消费，当时所有的动物都被使用了，没有任何一部分被浪费。
牛的哪个部分是牛尾？
尾巴
牛尾起源于哪里？
牛尾是牛的尾巴。在过去，它来自牛的尾巴，但现在它来自任何性别的牛的尾巴。尾巴去皮并切成段；每个部分都有一根尾骨，中间有一些骨髓，尾巴周围有一块骨头的肉。
为什么牛尾叫牛尾？
牛尾是牛尾巴的烹饪名称。它曾经意味着牛的尾巴或阉牛（阉割的雄性）。它是用公牛的尾巴制成的。我们在巴塞罗那吃了公牛肉。
牛尾配什么配菜？
它看起来很漂亮，可以养活很多人。红烧牛尾搭配大头菜泥和香脆的小葱（赤脚伯爵夫人）或土豆泥和芹菜根会很好吃。我发现土豆泥与胡萝卜、欧洲防风草、芜菁甘蓝或芹菜根混合在一起，再加热比单纯的土豆泥更好。
为什么我的牛尾这么硬？
牛尾是一块坚硬的肉，有很多由一种叫做胶原蛋白的蛋白质制成的结缔组织。它需要在炎热潮湿的环境中烹饪才能水合成明胶。这个过程会随着时间和温度而发生。
牛尾的别称是什么？
牛尾同义词 – WordHippo 词库……牛尾的另一个词是什么？
| 牛尾 | 牛尾巴 |
|---|---|
| 众神的食物 | 尾巴 |
你可以用什么来代替猪颈肉？
对我来说，翻译猪颈肉意味着猪颈骨，它们周围有一些很好的肉。这种肉和骨头的组合很容易用牛尾（牛肉/牛尾）甚至牛腿代替。
什么是猪肉的最佳替代品？
豆豉
猪颈肉是什么部位？
颈端或衣领位于肩部上方，可分为排骨（不要与烧烤上如此流行的排骨混淆）和刀片。它略带脂肪，最常用于腌制培根或便宜的猪肉丁或肉末。
猪颈肉叫什么？
猪肉苏格兰鱼片
哪个是最好的猪腿或猪肩？
腿更瘦了，肉更结实了。这是传统英式烤猪肉的首选联合。切片，配上苹果酱和肉汁。肩部由脂肪和肉层分层，赋予其更多风味和更柔软的质地。