“咖喱是一种天然的泻药，”Sonpal 博士解释说。这是因为复合辣椒素（在辣椒中发现）会刺激体内的一种受体，从而加速消化——使食物比正常情况更快地通过结肠。
咖喱腹泻会持续多久？
由热或辛辣食物引发的腹泻通常是自限性的，会在一两天内消失。在大多数情况下，家庭护理，比如让你的肠道放松，几天吃不辣的食物，会让你度过最糟糕的时期。
为什么我吃印度菜后胃会痛？
食源性疾病在世界各地都有发生，印度食物通常被视为罪魁祸首。德里肚皮可能只是因为准备过程中的卫生条件差、储存不严、没有冷藏或原料陈旧，所有这些都可能导致引入干扰消化的菌群。
为什么库里会让你的胃不舒服？
辣椒和咖喱混合物是常见的罪魁祸首。一种叫做辣椒素的化学物质给辣椒带来热量。研究表明，虽然辣椒素具有多种健康益处，例如治疗疼痛和关节炎，但它也是一种有效的刺激物。辣椒素在消化过程中会刺激胃壁。
咖喱对你的胃有害吗？
“辣椒、辣咖喱和其他辛辣食物会引发胃液回流到食道，从而导致胃灼热，”医学博士珍妮特·内谢瓦特博士告诉 INSIDER。此外，许多辛辣食物都含有一种叫做辣椒素的化合物，它会减慢你的消化速度。
热咖喱会伤害你的胃吗？
虽然辛辣食物不会引起溃疡，但它们会引发一些人的腹痛。一项研究特别强调，频繁食用辛辣食物会引发一些消化不良（或消化不良）患者的上消化道症状。
咖喱会引起胃酸倒流吗？
辛辣食物（辣椒、咖喱等）是美国人胃酸倒流症状的最常见原因之一。如果您患有任何类型的反流，最好避免高温。
咖喱的酸度高吗？
在患者和志愿者中，与摄入相似体积的水相比，摄入咖喱会导致更多的食道酸暴露。与志愿者相比，咖喱在 NERD 患者中引起的食道酸暴露量显着增加。
柠檬汁对胃酸倒流有害吗？
虽然柠檬汁的酸性很强，但少量与水混合会在消化时产生碱化作用。这可以帮助中和胃中的酸。如果您决定尝试这种家庭疗法，则应将一汤匙新鲜柠檬汁与八盎司水混合。