你可以用面粉、玉米粉、糖、发酵粉、盐和植物油的混合物代替一盒 Jiffy 玉米松饼混合物。玉米粉混合物是含有发酵粉、盐和一些面粉的玉米粉。它是专门为烘焙而配制的，类似于自发面粉。
我可以用 Jiffy Mix 代替玉米面吗？
2007-7-11 · 最佳答案: 不...两者不同 玉米面只是磨碎的玉米。 Jiffy 玉米松饼混合物是玉米粉、面粉和发酵剂。从本质上讲，Jiffy 可以被视为某人提前混合的玉米粉盒侧面的食谱。
Jiffy黄色玉米面是什么？
成分：小麦粉、脱胚黄玉米粉、糖、动物起酥油（猪油、氢化猪油、生育酚防腐剂、BHT防腐剂、柠檬酸防腐剂），以下各含少于2%：小苏打、焦磷酸钠、一钙磷酸盐、盐、小麦淀粉、烟酸。
Jiffy 玉米面包混合物是由什么制成的？
自制的玉米面包混合物很容易搅拌，只使用 6 种基本成分：面粉、玉米面、糖、发酵粉、盐和植物油。
Jiffy烘焙混合物和Bisquick一样吗？
就口味而言，是的；他们都是一样的。我通常买 Bisquick，因为这是我妈妈一直用的，我加水而不是牛奶来制作我的饼干。它们的味道和柔软度要好得多！
我可以用什么来代替 Jiffy 玉米面包中的鸡蛋？
家庭厨师可以在不使用鸡蛋的情况下制作 Jiffy 玉米松饼或玉米面包，方法是用另一种可以作为粘合剂和水分添加剂的成分代替。烘焙中常用的简单鸡蛋替代品包括苹果酱、香蕉、亚麻籽和明胶。
我可以在玉米面包中用油代替鸡蛋吗？
以下替代品是替换 1 个鸡蛋 3) 1 茶匙玉米淀粉、3 汤匙植物油和 1/4 茶匙发酵粉。
你必须在 Jiffy 玉米面包中使用鸡蛋吗？
你必须在玉米面包中使用鸡蛋吗？不！您不需要牺牲风味或质地来制作不含鸡蛋的 Jiffy 玉米面包。只需将 1 汤匙亚麻籽和 3 汤匙温水的混合物加入混合物中，然后照常烘烤。
我可以用油代替鸡蛋吗？
在食谱中使用油代替鸡蛋，其中鸡蛋作为发酵剂使烘焙食品上升。为了更换，每个鸡蛋混合 1-1/2 汤匙植物油、1-1/2 汤匙水和 1 茶匙发酵粉。
如果我没有鸡蛋，我可以用什么？
幸运的是，有很多鸡蛋替代品。
- 苹果酱。苹果酱是用煮熟的苹果制成的果泥。
- 香蕉泥。香蕉泥是另一种流行的鸡蛋替代品。
- 磨碎的亚麻籽或奇亚籽。
- 商业鸡蛋替代品。
- 嫩豆腐。
- 醋和小苏打。
- 酸奶或酪乳。
- 葛粉。
如果您不将鸡蛋放入蛋糕粉中会怎样？
没有鸡蛋，用面粉或标准烘焙混合物烘焙的食物会更精致一些，所以你可以考虑把蛋糕留在锅里，而不是把它翻出来上桌。蛋糕应该一块一块地弹出。如果没有鸡蛋或鸡蛋替代品，用无麸质混合物或面粉烘焙的食品根本不会粘合。
蛋黄酱可以代替鸡蛋吗？
用三汤匙蛋黄酱代替每个需要的鸡蛋。由于鸡蛋是蛋黄酱的成分之一，这实际上会使一些预期的鸡蛋重新回到你的食谱中。这种替代品会添加额外的油，所以期待你的烘焙食品比平时更稠密一些。
你可以在鸡蛋沙拉中用什么代替蛋黄酱？
蛋黄酱替代品 尝试其他奶油调味品，如乳清干酪或酸奶或两者兼而有之——使用希腊风格的酸奶以获得更丰富的质地和不那么浓郁的味道。你也可以用干酪或鹰嘴豆泥代替。如果您想要非乳制粘合剂，后者是一个不错的选择。
你能做没有鸡蛋的盒子蛋糕吗？
在一个大碗里混合蛋糕粉、水、油、酸奶和面粉，如果使用的话，直到一切都很好地混合，大约 2 分钟。将面糊倒入准备好的平底锅中。按照盒子上的指示烘烤，或者直到牙签插入中间，出来干净为止。
2杯鸡蛋替代品有多少鸡蛋？
测量食谱中每个大鸡蛋的 1/4 杯替代品。反过来也是如此：如果您宁愿使用新鲜鸡蛋而不是替代品，请在食谱中列出的每 1/4 杯鸡蛋替代品中使用 1 个全蛋。
我可以用微波炉加热鸡蛋吗？
将 JUST Egg 倒入马克杯和微波炉中 30-45 秒。
可以只煎鸡蛋吗？
如何煮鸡蛋？像鸡蛋一样。简单地在煎锅里炒它，没有复杂的说明。此外，它适用于您最喜欢的所有食谱，从菜肉馅煎蛋饼和煎蛋卷，到香蕉面包和煎饼。
什么是炒鸡蛋的好替代品？
Follow Your Heart 推出了他们的 VeganEgg，并成为第一个批量生产的炒鸡蛋替代品上架。它是用黑盐制成的，它提供一种类似于真正鸡蛋的硫磺味……烘焙？
- 苹果酱。
- 捣碎的香蕉。
- 嘉种子。
- 亚麻粉。
什么是最好的鸡蛋替代品？
我个人最喜欢的是磨碎的亚麻籽与水混合，但根据食谱中鸡蛋的功能，像香蕉或一罐鹰嘴豆（特别是被称为 aquafaba 的液体）这样的橱柜主食可以创造奇迹。即使是像蛋白酥皮这样的精致食品也适用于素食主义者和对鸡蛋过敏的人。
素食主义者用什么来做鸡蛋？
豆腐是一种富含蛋白质的纯素鸡蛋替代品，而丝豆腐在芝士蛋糕、冰淇淋、酸奶油或布丁中用作鸡蛋替代品时会增加奶油质地。
素食主义者用什么代替黄油？
什么是好的素食黄油替代品？在烘焙中，您可以使用纯素黄油、苹果酱、无奶酸奶、椰子油、椰子油、橄榄油、坚果黄油、香蕉泥和鳄梨泥。在烹饪中，您可以使用橄榄油、椰子油、蔬菜高汤或鳄梨油来代替黄油。
我可以吃什么蛋白质来代替鸡蛋？
蛋白质含量高于鸡蛋的食物
- 向下滚动以阅读所有内容。 1 / 10。鹰嘴豆。
- 2 / 10. 干酪。这种营养丰富的蛋白质来源，半杯装近 12 克，与其他蛋白质搭配得很好。
- 3 / 10. 杏仁黄油。
- 4 / 10. 切达干酪。
- 5 / 10. 扁豆。
- 6 / 10. 南瓜子。
- 7 / 10. 虾。
- 8 / 10. 藜麦。
你可以用苹果酱代替鸡蛋吗？
苹果酱。用苹果酱补充水分。在甜点中用 1/4 杯苹果酱代替一个鸡蛋。如果您想要更轻的质地，请额外添加 1/2 茶匙发酵粉，因为果泥会使最终产品比原始配方更稠密。
苹果酱可以代替油或鸡蛋吗？
当你想吃得健康时，在家烘焙似乎是不可能的，因为油、黄油和鸡蛋中含有所有的脂肪、卡路里和胆固醇。但幸运的是，苹果酱可以代替这三种。
我可以在玉米面包中用苹果酱代替鸡蛋吗？
用 3 汤匙捣碎的香蕉或鳄梨，或等量的苹果酱或南瓜泥代替每个鸡蛋。这些为您的玉米面包增添了丰富性和风味，但您必须对它们的风味感到满意。
苹果酱代替了什么？
不加糖的苹果酱是烘焙食品中油的绝佳替代品，如松饼、蛋糕、面包，因为它在不添加所有饱和脂肪的情况下保持食物湿润。此外，不加糖的苹果酱含有已经很甜的天然糖分，减少了食谱中对糖的需求。