在北美销售的大多数啤酒都印有生产代码。啤酒罐的底部总是印有字样。您在大多数啤酒瓶上看到的日期不是保质期，而是“上架日期”，即零售商被指示将尚未售出的啤酒下架的日期。
你能喝过期的Miller Lite吗？
基本上，它是完全无害、无毒且完全可以饮用的。唯一的问题是它的味道可能不太好，而且它可能闻起来很奇怪，味道陈旧或平淡。 《华盛顿邮报》对此表示同意，并指出这种味道的下降通常归结为三个因素：啤酒花、光线和氧气。
Miller Lite 可以使用多长时间？
大约 8 到 12 个月
啤酒上的日期是保质期吗？
罐头和瓶子通常标有保质期而不是保质期，这意味着它可以在打印日期之后的上述时间段内食用。
我会因啤酒而食物中毒吗？
它不是由酒精本身中的有害细菌引起的。尽管有证据表明，用餐时饮酒可以降低饮酒者发生食物中毒的几率，但在症状出现后饮酒不会使症状消失。
第二天开瓶啤酒好喝吗？
啤酒打开后，应该在一两天内喝完。在那之后，在大多数情况下它会很好，但它的味道会与你的预期相去甚远（它会变平）。这意味着开瓶后储存啤酒是没有意义的——两天后它会变味，你可能会丢弃它。
啤酒打开后会失去酒精含量吗？
一句话，没有。啤酒（和葡萄酒，就此而言）的酒精含量是在发酵过程中确定的，不会随着时间而改变。在发酵过程中，酵母将糖（或任何碳水化合物来源）转化为二氧化碳和乙醇。
当酒精打开时会发生什么？
一旦打开，酒瓶和酒瓶就不再完全密封，并且会因暴露在空气中而降解。特别是空气中的氧气。一旦酒开始氧化，酒精分子可能需要数年才能分解。但一旦他们这样做，他们尝起来更酸更酸。
哪种啤酒随着年龄的增长而改善最多？
“通常，棕色啤酒的陈酿时间比淡啤酒好，大啤酒的陈酿时间是小瓶啤酒的两倍。”他补充说：“酒精和衰老有着直接的关系。更多的酒精通常对老化更好。” Eftekhari 说，一个例外是一种特殊的比利时啤酒，称为lambic。
陈年啤酒会变得更好吗？
是的，有些啤酒会随着年龄的增长而改善，但窖藏啤酒并不能保证啤酒会比新鲜时更好。诚然，构成啤酒风味和香气的挥发性化合物，如啤酒花香气，会随着啤酒陈酿而发生变化。同样的想法也适用于啤酒。
烈性酒会持续多久？
180 天
烈性酒能陈年多长时间？
不要把它们放在那里太久。高酸度使它们更容易自溶，从而产生像墨水和酱油这样的肉味。 Dawson 建议，几乎所有的帝王黑啤都可以从陈酿中受益，最多再陈酿两到三年。
黑啤酒会随着年龄的增长而变得更好吗？
酸啤酒，以及皇家黑啤酒、比利时杜贝尔啤酒、比利时三重啤酒、烈性艾尔啤酒和许多桶装啤酒，随着年龄的增长而表现出色。瓶子调理对啤酒陈酿效果很好，因为瓶子里的酵母仍然活跃且活跃。
你可以在室温下老化啤酒吗？
正因为如此，除非你住在冰屋里，否则说啤酒最好在室温下储存或供应已经不再准确。将啤酒保持在老式啤酒地窖的温度——通常全年约为 50 度——你会更接近标准。
哪些啤酒不能喝？
8 种你不应该喝的啤酒和更多你应该喝的啤酒
- 纽卡斯尔布朗啤酒。
- 百威。
- 电晕。
- 米勒精简版。
- Michelob 超。
- 吉尼斯。
- 库尔斯灯。
- 帕布斯特蓝丝带。