所以鱼不会对贝类过敏的人引起过敏反应，除非那个人也对鱼过敏。贝类分为两类：甲壳类动物，如虾、蟹或龙虾。软体动物，如蛤蜊、贻贝、牡蛎、扇贝、章鱼或鱿鱼。
如果我对贝类过敏，我可以吃仿蟹吗？
鱼糜是一种加工过的用于仿蟹或虾的阿拉斯加鳕鱼，并不总是含有贝类。它通常含有鱼，用于这些仿制品。 ... 对于贝类过敏，远离所有带壳鱼类：螃蟹、龙虾、虾和蜗牛。还应避免使用软体动物（蛤蜊和牡蛎）。
吃贝类后多久会出现过敏反应？
症状通常在吃完食物后几分钟开始出现，长达两小时后开始。在某些情况下，在第一个症状消失后，第二波症状会在一到四个小时后出现（有时甚至更长）。
是什么让人们对贝类过敏？
所有食物过敏都是由免疫系统过度反应引起的。在贝类过敏中，您的免疫系统错误地将贝类中的某种蛋白质识别为有害物质，从而引发针对贝类蛋白质（过敏原）的抗体的产生。
贝类过敏是什么样的？
贝类过敏的主要症状各不相同，但可能包括呕吐、腹泻、胃痛、呼吸急促、咳嗽、胸痛以及面部、嘴唇、舌头或喉咙肿胀。这些症状可能会在摄入贝类后几分钟内出现，但有时可能要数小时后才会出现。
对贝类过敏可以吃蚝油吗？
过敏信息：牡蛎（Crassostrea gigas） 发生：牡蛎可以生吃或煮熟。它们可以用作汤和酱汁的成分，例如中国蚝油。 … 对贝类（如牡蛎）的过敏不像对甲壳类动物的过敏那么广为人知。
我可以对虾过敏而不是螃蟹吗？
但是，您也可能只对一种鱼或贝类过敏。甚至可能只对一种虾过敏。 – 人们对不止一种贝类过敏是很常见的。
你能吃对贝类过敏的鲑鱼吗？
什么是安全的？可能只对一种或两种鱼类或贝类过敏——例如，有些人可以吃龙虾但不能吃扇贝，而另一些人可以吃鳕鱼但不能吃鲑鱼。 …（有些人对鱼和贝类都过敏，但这种情况很少见。）
贝类和碘过敏有关系吗？
根据发表在《急诊医学杂志》上的一项研究，贝类过敏与碘过敏无关。研究人员得出结论，碘不是过敏原。 …相反，鱼类中的小白蛋白和贝类中的原肌球蛋白等蛋白质是导致海鲜过敏的原因。
你会突然对贝类过敏吗？
以下是关于贝类和海鲜过敏的真相：贝类过敏可能在生命中的任何时候发生。成年人和年轻人可能会突然对贝类过敏；它可以出现在任何年龄。他们可能以前从未对贝类或海鲜产生过过敏反应，突然对贝类产生了严重的反应。
蜗牛算贝类吗？
贝类也指甲壳类动物，如虾、对虾、龙虾、螃蟹和小龙虾。其他形式包括鱿鱼（鱿鱼的主要成分）、章鱼、长春花、帽贝、鲍鱼、鸟蛤、斑鸠、蜗牛（或“蜗牛”）、海螯虾和海胆。
贝类中引起过敏反应的蛋白质是什么？
在贝类、甲壳类动物和软体动物中，蛋白质原肌球蛋白 (TM) 似乎是导致摄入相关过敏反应的主要过敏原（表 1）。原肌球蛋白属于肌动蛋白丝结合蛋白家族，具有不同的亚型，可在肌肉和非肌肉组织中表达。
三文鱼被认为是贝类吗？
研究人员将“海鲜”定义为鳍鱼（金枪鱼、鳕鱼、鲑鱼）和贝类（虾、蟹、龙虾、扇贝、蛤蜊、鱿鱼）。
为什么扇贝会让我生病？
扇贝和其他软体动物会导致严重的食物中毒。食用受污染的双壳类软体动物（如蛤蜊、贻贝和扇贝）后可能发生腹泻性贝类中毒 (DSP)。症状可在进食后 30 分钟开始，包括腹泻、腹部绞痛、呕吐和寒战。
什么海鲜被认为是贝类？
总结 “贝类”一词包括虾、小龙虾、螃蟹、龙虾、蛤蜊、扇贝、牡蛎和贻贝。贝类可以以不同的方式制作，并在世界各地食用。
凤尾鱼对贝类过敏安全吗？
鳀鱼。这些不是贝类，但它们含有与贝类中的蛋白质相似的蛋白质。
沙丁鱼算贝类吗？
哪些食物被认为是海鲜？海鲜是指所有淡水和咸水鱼、甲壳类和贝类。常见海鲜的例子包括： 鱼：鳀鱼、鲈鱼、蓝鱼、鲤鱼、鲶鱼、炭鱼、鳕鱼、比目鱼、黑线鳕、大比目鱼、鲱鱼、橙鲈、鲯鳅、沙丁鱼、鲑鱼、鳟鱼和金枪鱼。
蜗牛算海鲜吗？
贝类也指甲壳类动物，如虾、对虾、龙虾、螃蟹和小龙虾。其他形式包括鱿鱼（鱿鱼的主要成分）、章鱼、长春花、帽贝、鲍鱼、鸟蛤、斑鸠、蜗牛（或“蜗牛”）、海螯虾和海胆。