辛辛那提有松露。她将想要查看所有关于Tuber lyonii 及其寄主树（有几种）的信息，以及有关Tuber canaliculatum 和其他几个鲜为人知的块茎物种的信息。俄亥俄州的栎属多达 16 种。
一年中什么时候你会发现松露？
秋季松露它在欧洲的许多地方都有发现，非常珍贵。它们从九月到一月或二月成熟。成熟时，它们的果肉呈深褐色，呈大理石纹，其香气和味道比夏季同类产品要强得多，这意味着它们的价格更高。
我怎么知道我是否找到了松露？
寻找看起来像小土豆的东西，通常是米色、淡黄色或红棕色（见图片库）。如果你找到一个，你会立即发现它不是一块土块。寻找松露需要一点运气和很大的耐心。有时他们只是不在那里，但你永远不知道，直到你看。
松露长在什么树下？
松露是真菌的可食用子实体，生长在地下（以共生关系），附着在特定树木的根部，通常是橡树和榛子树。松露是世界各地食品工业高度重视的美食。
种植松露需要多长时间？
但松露在种植树木后至少需要五年时间才能开始出现，而达到峰值产量则需要 7 到 11 年。松露是一种真菌，可以为树木加工养分，以换取根部分泌的糖分。
松露有多贵？
尽管价格取决于生长季节的强度和类型的稀有程度，但斯帕沃利说，平均价格为：夏季黑松露每磅 250 美元；勃艮第每磅 350 美元，从 9 月到 2 月增长；冬季黑色每磅 800 美元，从 11 月到 3 月生长； …
黑松露在哪里被发现？
法国
你怎么吃黑松露？
松露应在食用前直接用松露切片机磨碎或切片，然后放入食物和酱汁或汤中。它们不应该煮熟，因为热量会破坏味道和香气。
为什么松露油对你有害？
为什么肯厨师和他一样不喜欢松露油？用他的话来说，不仅是假的，不诚实的，让人作弊，而且味道也不好。正如他解释的那样，松露油是一维的，即使是少量，它也会使您的味觉对新鲜松露脱敏。弗兰克说，“这是一个巨大的骗局。
松露会让你放屁吗？
松露油（放屁和甲醛）的麻烦 “通过酸催化将甲硫醇添加到甲醛中来制备”（根据 Wiki 条目），2,4-二硫戊烷以化学方式再现了松露的香气。如果你闻过硫醇，你就会知道它们闻起来像屁。
松露油有真正的松露吗？
您珍贵的松露油中不含松露。最初，松露油是掺入黑色或白色松露的优质橄榄油，但如今，大部分材料都是用 2,4-二硫戊烷等成分合成制成的，这种芳香分子使松露散发出独特的气味。
哪种松露最贵？
欧洲白松露的售价高达每磅 3,600 美元，使它们和它们的同类真菌成为世界上最昂贵的食物。一个两磅重的松露最近卖出了超过 300,000 美元。