当然，如果果酱和果冻储存不当，它们的保质期会更短。由于这一区别，您可以在最佳保质期过期后安全地使用您的果酱、果冻或水果黄油，但请在食用保质期之前享用它们。
果冻过期了怎么办？
在罐子上的保质期之后，打开的葡萄果冻可以安全使用吗？最好的方法是闻闻和观察葡萄果冻：如果果冻产生异味、味道或外观，或者出现霉菌，则应将其丢弃。
过期的果酱会让你生病吗？
这意味着在标签上的日期之后的几个月甚至几年内食用很可能是安全的。那是，当然，如果它保持密封。但可以安全食用并不一定意味着最高质量。味道会逐渐变差，你可能会发现5年的果酱没有味道。
密封的果冻会变质吗？
葡萄果冻，商业罐装 - 未开封 妥善储存，未开封的葡萄果冻罐通常可以保持最佳质量约 2 年。最好的方法是闻闻和观察葡萄果冻：如果果冻产生异味、味道或外观，或者出现霉菌，则应将其丢弃。
果冻不冷藏能保存多久？
30天
果冻的保质期是多久？
1 到 12 个月
哈特利的果冻会消失吗？
一般来说，明胶粉，无论是原味的还是它的衍生物，都有一个保质期。日期通常是出于法律原因，而不是因为产品会变质或失去效力。因此，您可以轻松地在该日期之后的数月甚至数年内使用干明胶。
你会从果冻中获得肉毒杆菌中毒吗？
果酱、果冻和蜜饯的高糖含量增加了额外的安全措施，甚至防止变质。低酸蔬菜和蔬菜混合物是高风险食品，因为如果加工不当，它们可能会导致肉毒杆菌中毒。肉毒杆菌中毒是一种可能致命的食物中毒。
吃了过期的食物怎么办？
如果出现以下情况，请拨打 911：
- 控制恶心和呕吐。在呕吐结束之前避免固体食物。然后吃清淡清淡的食物，如咸饼干、香蕉、米饭或面包。
- 防止脱水。喝清澈的液体，从小口开始，然后逐渐多喝。
- 什么时候打电话给医生。
过期的巧克力会让你生病吗？
过期糖果还可能携带使您生病的微生物。在他的实验室研究食品安全和食物过敏的阿拉莫尼说，甚至出现过因食用旧巧克力而导致沙门氏菌中毒的案例。一般的经验法则是糖果越软，其保质期就越短。
吃了过期的薯片会怎样？
在大多数情况下，吃过期的薯片不会让你生病。你很有可能不喜欢它们的味道并把它们扔掉。薯片含有大量的钠（盐），使其具有更长的保质期。如果储存得当，即使一年后它们的味道也可能相同。
过期3年的巧克力还能吃吗？
一般来说，巧克力在最佳日期之前（甚至之后）尝起来最美味，但可以安全地吃更长时间。如果包装未开封，如果它在室温下储存，它可以保存几个月，如果它放在冰箱里，它可以保存更长的时间。
香蕉对腹泻有好处吗？
腹泻时吃什么：吃富含果胶的食物，如苹果酱、香蕉和酸奶。果胶是一种水溶性纤维，有助于减少腹泻。吃富含钾的食物，如果汁、运动饮料、去皮土豆和香蕉。
巧克力不冷藏可以保存多久？
它们通常会在室温下保持最佳质量 2 到 3 周。为了更长时间的储存，它们可以在冰箱中保存 2 到 3 个月或在冰箱中保存 6 个月。
巧克力能杀死狗吗？
数量足够多的巧克力和可可制品会杀死你的狗。为什么不是巧克力？巧克力的有毒成分是可可碱。在遭受不良影响之前，大型犬可以比小型犬消耗更多的巧克力。
黑巧克力可以保存多久？
两年
吃变白的巧克力安全吗？
脂肪和糖霜会损害巧克力的外观并限制其保质期。已经“开花”的巧克力仍然可以安全食用（因为它含有糖分，是一种不易腐烂的食物），但外观和表面质地可能令人不快。
巧克力会发霉吗？
不，巧克力不会发霉。那条巧克力几乎不可能长霉菌，因为它缺乏促进霉菌生长的水分。然而，它会形成一层模糊的白色白垩层，称为巧克力花。 Bloom可以改变巧克力的味道，但不会让你生病。
如何判断白巧克力是否变质？
你怎么知道白巧克力是坏的还是变质的？最好的方法是闻和观察白巧克力：如果白巧克力产生异味、味道或外观，则应将其丢弃。
你能修复已经开花的巧克力吗？
虽然你不能用它来蘸料——它不会很好地凝固，而且会重新出现——你当然可以用它来烘烤，用开花巧克力制成的巧克力曲奇与用完美闪亮的巧克力制成的巧克力曲奇的味道没有什么不同。你也可以直接吃。
回火巧克力对其质地有何影响？
回火巧克力具有闪亮、完美无瑕的外观。咬一口感觉很紧实，咻咻咻咻就碎了，在嘴里顺滑融化，让你尽情享受它的味道。在搅拌的同时缓慢加热和冷却融化的巧克力使其回火。
你如何阻止巧克力开花？
在 18°C 和 20°C 之间的恒温下储存您的巧克力成品。基于脂肪的馅料（例如果仁糖或坚果馅料）会使脂肪膨胀更快。您可以通过在馅料中添加 5% 到 6% 的可可脂，然后对其进行预结晶（或回火）来防止这种情况发生。
为什么巧克力会变浑浊？
根据第 4 频道的 Food Unwrapped 节目，不正确地将巧克力保存在过冷或过热的温度下会导致巧克力中的脂肪颗粒上升到表面，进而形成白色粉状薄膜。