你如何使馅饼的速溶布丁变稠？如果你想要更浓稠的稠度，你可以用浓奶油而不是牛奶做速溶布丁。除了更浓的稠度外，您还会注意到更丰富的味道。如果你只使用重奶油，质地甚至可能太厚。
速溶布丁可以加热吗？
熟布丁和速溶布丁的根本区别在于准备工作。对于熟布丁，您必须在炉灶或微波炉中加热冷牛奶和布丁粉混合物。使用速溶布丁，您只需搅拌 2 分钟，静置 5 分钟，然后上桌即可。
我可以在速溶布丁中添加什么？
加一点酒 你可以在速溶布丁混合物中加一点酒精，它可以与你最好的从零开始的布丁相媲美。 Kahlua、爱尔兰奶油和覆盆子味香波酒等利口酒非常适合这份工作。
你能做果冻速溶布丁吗？
速溶布丁通常不需要任何烹饪。它们通常用淀粉明胶或凝乳酶增稠，您只需添加牛奶或水即可。
为什么我的布丁没有凝固？
如果在那个时间范围之后你的布丁仍然没有设置好，可能有多种原因。首先，您可能添加了过多的液体。仔细检查说明，您的测量结果是否正确。如果你不小心加了太多牛奶，你需要回去添加混合物或淀粉来平衡它。
为什么速溶布丁会变水？
如果你搅拌得太猛，它会变得太水。如果你把它混合得太少，这些成分就不会按照它们应该的方式混合。对于某些人来说，这甚至可能不是您混合布丁的方式，但可能是您读错了食谱并且稍微弄乱了配料。
速溶布丁和普通布丁有什么区别？
速溶布丁和普通布丁混合物都以粉末形式装在盒子里。布丁混合物与牛奶混合，形成柔软、奶油状的奶油冻质地。速溶布丁混合物只需几分钟即可混合，一旦凝固，它们就可以食用了。普通布丁是煮熟的，需要更长的时间才能凝固。
你如何将速溶香草布丁变成巧克力布丁？
如果您有一盒香草布丁想要修改，请在按照包装上的说明添加约 1/4 杯可可粉。你可以毫不费力地把香草底变成巧克力底。
你如何修复没有凝固的布丁？
使太薄的速溶布丁变稠的最简单方法是添加另一包或部分包速溶布丁混合物。这将增加淀粉和增稠剂与液体的比例，从而将其增稠至合适的稠度。
你如何解决厚布丁？
确保将其倒入细流中，搅拌热牛奶，直到所有东西都完全混合。从那里，你可以继续用小火煮布丁，直到它完全变稠。
你如何解决含水的速溶布丁？
用玉米淀粉使速溶布丁变稠，将等量的玉米淀粉和水混合成浆，加热速溶布丁，然后加入玉米淀粉混合物。首先制作浆而不是直接将粉状玉米淀粉添加到布丁中的原因是为了防止结块。
速溶布丁会去皮吗？
当布丁表面所含的温暖水分蒸发到空气中时，布丁皮就形成了，使剩余的糖和脂肪分子更紧密地结合在一起，从而形成一层薄而相对致密的膜。
你能混合巧克力和香草速溶布丁吗？
Jell-O 巧克力和香草速溶布丁混合物提供美味的风味，无论您是作为零食食用还是将其用作您最喜欢的甜点食谱中的成分。美味的巧克力和香草口味可作为馅饼馅、戳蛋糕或带有一团生奶油的甜点杯。
我可以用什么代替速溶巧克力布丁？
用可可、牛奶和玉米淀粉从头开始制作的速溶巧克力布丁可以替代烘焙食谱中的速溶巧克力布丁。
为什么我的布丁派流鼻涕？
在不添加额外增稠剂的情况下增稠布丁的主要方法是确保您知道自己混合了多少。如果你搅拌得太猛，它会变得太水。如果你把它混合得太少，这些成分就不会按照它们应该的方式混合。
为什么我的布丁不光滑？
这可能是质量差的布丁混合物、储存不当的布丁混合物或混合物与牛奶的错误比例。在溶解不好的粉末的情况下，你要更加小心。你应该使用适量的液体——从体积比粉末多 1.5 倍的液体开始，然后制成浆液。
布丁为什么会起皮？
布丁表面会形成一层薄而干燥的“皮”，因为当混合物被加热时，会发生两件事：水分蒸发，蛋白质和糖分变得更加浓缩。总之，这会在液体表面形成干燥的屏障。
什么是巧克力速溶布丁的替代品？
如何从零开始快速制作巧克力布丁。用可可、牛奶和玉米淀粉从头开始制作的速溶巧克力布丁可以替代烘焙食谱中的速溶巧克力布丁。