新鲜马苏里拉奶酪是否经过巴氏杀菌？

在美国，几乎所有新鲜（未老化、无皮）奶酪——如马苏里拉奶酪、新鲜山羊奶酪/chèvre、乳清干酪或羊乳酪——都经过巴氏杀菌。这也意味着 99% 的柔软、奶油、可涂抹奶酪都经过巴氏杀菌。想想笑牛、布里干酪、卡门贝尔干酪或塔莱焦。

怀孕了能不能生吃马苏里拉？

NHS 建议，除了发霉的软奶酪，如布里干酪和卡门贝尔奶酪，所有其他软奶酪都可以食用，只要它们是由巴氏杀菌牛奶制成的。无论是熟食还是生食，它们都是安全的。这份安全的软奶酪清单包括： 马苏里拉奶酪。

怀孕可以吃新鲜奶酪吗？

怀孕期间吃奶酪的指南 这是由李斯特菌引起的，这种细菌可以在未经高温消毒的生牛奶和某些其他食物中找到。因此，专家建议您远离任何使用未经巴氏消毒的牛奶制成的奶酪或其他乳制品。

怀孕了可以在披萨上吃马苏里拉奶酪吗？

比萨饼在怀孕期间可以安全食用，只要它们彻底煮熟并且滚烫。马苏里拉奶酪是绝对安全的，但要小心配上柔软的发霉奶酪（如布里干酪和卡门贝尔奶酪）和柔软的蓝纹奶酪（如丹麦蓝奶酪）的比萨。

马苏里拉奶酪对胆固醇有害吗？

1 奶酪可以成为均衡、低胆固醇饮食的一部分，但你选择哪种奶酪——以及你吃多少——很重要……脂肪含量最低的奶酪。

新鲜的马苏里拉奶酪更健康吗？

新鲜马苏里拉奶酪是制作真正美味披萨的原料，也是卡普雷塞沙拉的关键。它的卡路里最少，每盎司提供 70 卡路里、5 克蛋白质和 5 克脂肪。